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【今日观点】 今年“六月黄”大闸蟹价格浮动不大

每年的7月尾至8月中,都是品尝“六月黄”大闸蟹最好的时候。从这几天走访市场可得出结论,“六月黄”大闸蟹今年的价格跟去年相比差距几乎没有,只有少数大规格的“六月黄”大闸蟹价格稍微上调。 与此同时,今年恰逢农历“闰六月”,业内预计今年大闸蟹上市...

固城湖大闸蟹公的好还是母的好?-蟹束阁
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固城湖大闸蟹公的好还是母的好?

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大闸蟹以黄多膏肥闻名于世,在市场上出售的时候有公母之分,哪大闸蟹公的好还是母的好呢?其实不同时段对于吃固城湖大闸蟹公母也是有很大的区别,至于大闸蟹公的好吃还是母的好吃是要看你在什么时候吃,不同时段选择的蟹也是不一样的,下面我们就一起来看一看...

固城湖大闸蟹季节几月到几月?-蟹束阁
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固城湖大闸蟹季节几月到几月?

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俗话说九雌十雄,所以农历9月吃雌蟹较好,10月吃雄蟹。当然还要根据当年的气候情况,秋风起蟹脚痒,入秋早些晚些都有影响。老上海习惯:刮西北风,吃大闸蟹。近年来,全球变暖,江南一带的寒潮,推迟到元旦前后了。此时,大闸蟹进入晚期,产量减少;非但品...

固城湖大闸蟹几月上市?-蟹束阁
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固城湖大闸蟹几月上市?

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说到大闸蟹,很多人第一反应就是固城湖大闸蟹。其实不然,固城湖大闸蟹只是因为被称为大闸蟹之王,而广为流传,所以不少人一度以为,固城湖蟹就是大闸蟹的代称。其实大闸蟹有好几种,轮到大闸蟹什么时候上市,时间周期也并不是只在9月,那只是固城湖大闸蟹的...

固城湖大闸蟹如何安稳度夏?-蟹束阁
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固城湖大闸蟹如何安稳度夏?

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目前正值高温季节,光合作用较强,水体理化因子变化剧烈,pH上升、氨氮、亚硝酸盐等有害物质浓度升高、水温较高。要特别注意这一时期固城湖大闸蟹养殖的管理工作,主要措施包括以下4点: 1、使用生物制剂。 可以适当使用生物制剂调节水质,但是特别要注...

没标有效期的大闸蟹卡劵该如何处理?-蟹束阁
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没标有效期的大闸蟹卡劵该如何处理?

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市民朱女士很是郁闷,她手里有一张阳澄湖大闸蟹礼品券,可昨天中午按照券上的地址前去领取,却发现店面已经关门,再联系蟹业公司,却被告知领蟹时间已过。“可是礼品券上并没有标注有效期,为何说取消就取消了?” 朱女士告诉记者,她手里那张面值580元的...

专家支招如何保存固城湖大闸蟹-蟹束阁
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专家支招如何保存固城湖大闸蟹

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眼下正是品尝固城湖大闸蟹的黄金时间,很多人都喜欢买了大闸蟹后保存在家里慢慢享用,那么该如何保存呢?记者请教了江苏省渔业协会卢秘书长等专家,他们为大家支了几招: 第一种保存方法是,选活力旺盛的大闸蟹绑起来,以减少其体力消耗,然后放在冰箱的保鲜...

绑蟹用什么绳子才安全健康?-蟹束阁
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绑蟹用什么绳子才安全健康?

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只要一入秋,固城湖大闸蟹一下子就变得热销起来,吃螃蟹的人也就越来越多了。通常我们看到的都是捆绑后的固城湖大闸蟹,那么什么样的绳子捆绑大闸蟹才最好呢? 有些人买回去的螃蟹是直接捆好的,有些是没有捆的。如果想要自己亲自挑选固城湖大闸蟹的话,挑选...

大闸蟹搭配菜要注意哪些?-蟹束阁
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大闸蟹搭配菜要注意哪些?

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大闸蟹的美味堪称一绝,特别是阳澄湖的大闸蟹异常鲜美,被消费者们津津乐道。在吃阳澄湖大闸蟹时我们应该注意一些常识,以免误食大闸蟹对自己的身体照成伤害。大闸蟹可能与一些食物相克,大家在吃时需要多加注意,下面蟹束阁小编就为大家介绍一下这些食物。 ...

网购的大闸蟹会不会缺斤少两?-蟹束阁
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网购的大闸蟹会不会缺斤少两?

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很多客户但是大闸蟹的质量问题之外,还有一个问题是大闸蟹格外关注的,是什么事呢,就是大闸蟹在配送的时候是否会有缺斤少两的现象呢,你们蟹束阁有没有呢! 其实大家都知道大闸蟹属于水产品,一直是生活在水,所以一般大闸蟹的规格的基础上,上下正负相差0...

凉夏致固城湖螃蟹增产三成 蟹农仍忧销路-蟹束阁
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凉夏致固城湖螃蟹增产三成 蟹农仍忧销路

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“今年夏天比较凉快,固城湖水质也不错,螃蟹大丰收。”16日,南京高淳固城湖螃蟹正式开捕,当地蟹农在庆祝丰收的同时,却也透露出几分担忧,因为产量大,今年的价格比去年同期低了不少,但即使是降价销售,能不能都卖出去还是令大家伙发愁。 根据今年气温...

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