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正宗固城湖大闸蟹高端品牌
南京高淳大闸蟹养殖基地直供

【今日观点】 今年“六月黄”大闸蟹价格浮动不大

每年的7月尾至8月中,都是品尝“六月黄”大闸蟹最好的时候。从这几天走访市场可得出结论,“六月黄”大闸蟹今年的价格跟去年相比差距几乎没有,只有少数大规格的“六月黄”大闸蟹价格稍微上调。 与此同时,今年恰逢农历“闰六月”,业内预计今年大闸蟹上市...

阳澄湖早就遗失亲生大闸蟹了,然而你还不知道!-蟹束阁
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阳澄湖早就遗失亲生大闸蟹了,然而你还不知道!

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不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州。 讲的就是阳澄湖大闸蟹,广负盛名的阳澄湖大闸蟹可以说是在全国人心中树立了一座吃蟹标杆! 一般来说,每年的阳澄湖大闸蟹会在9月中旬开始开捕,但真正肥美的时节一般在10月中上旬(雌蟹为佳)到11月中下旬(雄蟹为佳...

高淳开袋即食固城湖螃蟹首次亮相-蟹束阁
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高淳开袋即食固城湖螃蟹首次亮相

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一径秋风起,蟹香满苇塘。记者昨天从第十七届中国·高淳固城湖螃蟹节新闻发布会上获悉,一年一度的固城湖螃蟹节将于9月23日开幕,预计国庆中秋期间,市民就可以买到品质不错的固城湖大闸蟹了。今年固城湖螃蟹价格比同期要便宜,规格也提升了10-15克,...

南京高淳固城湖螃蟹获全国河蟹大赛“金蟹奖”-蟹束阁
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南京高淳固城湖螃蟹获全国河蟹大赛“金蟹奖”

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秋意浓,正是品蟹的好时节。近日,在第八届蟹文化节暨“王宝和”杯全国河蟹大赛中,高淳区固城湖螃蟹与江苏、江西、上海、台湾等60多家养蟹企业带来的螃蟹角逐后,获得“金蟹奖”和“最佳种质奖”。 本次大赛由上海海洋大学主办,主要目的是为养蟹户提供创...

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“直播+螃蟹”打造南京高淳螃蟹推广”新视界”

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直播在今年的火热程度人尽皆知,当网红遇上高淳,螃蟹遇上直播,又将会产生什么样的化学反应呢?在第16届高淳固城湖螃蟹节即将到来之际,一场全球网络红人招募大赛开始报名了。 此次“中国·高淳固城湖螃蟹节网络女主播大赛”由国际慢城旅游度假区管委会主...

正宗固城湖大闸蟹价格多少钱一斤?-蟹束阁
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正宗固城湖大闸蟹价格多少钱一斤?

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固城湖大闸蟹又名金爪蟹,产自南京固城湖,因营养丰富,肉多口感好而深受人们的喜爱,但由于名气大,价格高使得市场上有很多假冒的,那正宗固城湖大闸蟹价格多少钱一斤?什么季节吃最好?怎么吃? 一、市场最新价格: 一只固城湖大闸蟹的市场价格一般是70...

大闸蟹的天敌是什么动物?-蟹束阁
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大闸蟹的天敌是什么动物?

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说到大闸蟹,大家首先想到的应该是它的美味,而说到大闸蟹的天敌的时候,您的第一反应可能不那么确定了吧!流传的段子是不光是大闸蟹的天敌是人,很多动物的天敌都是人。因为只要一句“已加入肯德基豪华午餐”足可以让一种生物颤抖。 想到大闸蟹,定会想到那...

2018年南京高淳区螃蟹年产值近20亿元-蟹束阁
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2018年南京高淳区螃蟹年产值近20亿元

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在9月2日举办的2018年中国南京高淳固城湖螃蟹高峰论坛上,来自浙江大学、南京农业大学、上海海洋大学、江苏省淡水水产研究所、南京市水产研究所、中国渔业协会、长江水系中华绒螯蟹研究所的国内知名水产专家和全国各地的螃蟹营销客商齐聚一堂,就固城湖...

“六月黄” 大闸蟹悄悄上市 想说吃你却不容易-蟹束阁
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“六月黄” 大闸蟹悄悄上市 想说吃你却不容易

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杭城陆续上市的“六月黄”大部分以江苏、安徽出产的为主,杭州本塘产量较少,记者走访市场发现,无论是水产市场还是杭城各个餐厅,都未看到西湖“六月黄”的踪影。 “刚刚上市的‘六月黄’看看吧,毛鲜嘞!好吃不要错过!”下午2点,家住延安路附近的市民王...

熟的固城湖大闸蟹怎么保存?-蟹束阁
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熟的固城湖大闸蟹怎么保存?

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很多时候,我们做熟的固城湖大闸蟹吃不了怎么办?存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染,因此,螃蟹宜现烧现吃,不要存放。万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中),吃时必须回锅再煮熟蒸透。超过5天的就不要再吃了。 熟的固城湖...

固城湖大闸蟹里哪些部位不能吃?-蟹束阁
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固城湖大闸蟹里哪些部位不能吃?

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昨天晚上网友私信我说固城湖大闸蟹的哪些部位不能吃?网友竟然向我提出这样的疑问,相信大部分人对着吃的方面不是很了解,为了给网友一个满意的答复,给看官一个正确的说法,给大家做一下详细的介绍。 固城湖大闸蟹是一种非常有名的美食,对于大闸蟹,相信很...

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