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2019年06月的文章

中秋团购固城湖大闸蟹如何保存?-蟹束阁
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中秋团购固城湖大闸蟹如何保存?

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中秋团购大闸蟹礼盒,可以解决节日送礼、赠送亲朋的需求。最主要的是,中秋时节的大闸蟹十分美味,是全年螃蟹最有味道的时候,很值得来一次大闸蟹团购,然后慢慢品味。那么这个深秋时节如果购入的大闸蟹过多,你应该如何保存呢?今天我们来教大家一招:塑料盆...

大闸蟹保存之浴缸喂养大闸蟹-蟹束阁
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大闸蟹保存之浴缸喂养大闸蟹

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每年的夏秋季节,都是吃大闸蟹的好时候,尤其是固城湖大闸蟹更是蟹黄、蟹膏十分美味。因此团购上几个固城湖大闸蟹礼盒,不仅价格更加实惠,而且可以一次过瘾,充分品味这夏秋的馈赠。 然而,团购的大闸蟹如果没吃完,又希望它们能新鲜美味,该如何办呢?今天...

大闸蟹的吃法:“文吃”和“武吃”?-蟹束阁
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大闸蟹的吃法:“文吃”和“武吃”?

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经常吃大闸蟹的人,一定有自己独特的“分解”大闸蟹的方法。而你们知道吗,在古代美食文化中,大闸蟹的吃法也有很多种。其中就有“文吃”和“武吃”的说法。 相传古代,文人雅士特别喜欢聚在一起品蟹。每人还会自备一套吃蟹工具,俗称“蟹八件”。 用圆头剪...

螃蟹进入丰收季 第十八届高淳固城湖螃蟹节开幕-蟹束阁
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螃蟹进入丰收季 第十八届高淳固城湖螃蟹节开幕

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9月15日,第十八届高淳固城湖螃蟹节拉开了帷幕,这标志着新一年的螃蟹丰收季已经到来。作为近年来高淳区重要富民产业之一的螃蟹养殖业不仅活跃了地方经济也让老百姓真切地感受到了“绿水青山就是金山银山”。   第十八届高淳固城湖螃蟹节现场 品牌创立...

一口高淳螃蟹下肚,南京人在秋天横着走!-蟹束阁
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一口高淳螃蟹下肚,南京人在秋天横着走!

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南京一入秋,小龙虾就失宠了。 吃了整整一个夏天,大家都在伺机寻找新的味道来代替。 好在,螃蟹迅速填补了南京人空虚的胃。 现在想想,身为一个南京人是多么幸福! ▲螃蟹真是横空出世的代言人,螃·横着走·蟹。 跟去大排档吃小龙虾不同,南京人吃螃蟹...

江苏省固城湖螃蟹洽谈会在首都北京举办-蟹束阁
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江苏省固城湖螃蟹洽谈会在首都北京举办

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由全国城市农贸中心联合会、江苏固城湖水产市场、北京盛华宏林粮油批发市场联合主办的“2014中国-高淳固城湖螃蟹北京对接洽谈合作交流会”昨日在京举办。 在本次合作交流会中,固城湖螃蟹供应商与来自北京大红门京深海鲜批发市场、北京四道口水产交易市...

南京高淳区吴勇强区长调研固城湖螃蟹产业-蟹束阁
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南京高淳区吴勇强区长调研固城湖螃蟹产业

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10月13日,高淳区人民政府区长吴勇强带队调研固城湖螃蟹产业及渔业发展情况,实地察看淳一水产科技公司漆桥蟹种培育基地、国家级固城湖中华绒螯蟹原种场和青松水产合作联社成蟹养殖基地,共同谋划固城湖螃蟹及渔业持续健康发展之路。他强调,螃蟹养殖是高...

阳澄湖早就遗失亲生大闸蟹了,然而你还不知道!-蟹束阁
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阳澄湖早就遗失亲生大闸蟹了,然而你还不知道!

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不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州。 讲的就是阳澄湖大闸蟹,广负盛名的阳澄湖大闸蟹可以说是在全国人心中树立了一座吃蟹标杆! 一般来说,每年的阳澄湖大闸蟹会在9月中旬开始开捕,但真正肥美的时节一般在10月中上旬(雌蟹为佳)到11月中下旬(雄蟹为佳...

高淳开袋即食固城湖螃蟹首次亮相-蟹束阁
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高淳开袋即食固城湖螃蟹首次亮相

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一径秋风起,蟹香满苇塘。记者昨天从第十七届中国·高淳固城湖螃蟹节新闻发布会上获悉,一年一度的固城湖螃蟹节将于9月23日开幕,预计国庆中秋期间,市民就可以买到品质不错的固城湖大闸蟹了。今年固城湖螃蟹价格比同期要便宜,规格也提升了10-15克,...

南京高淳固城湖螃蟹获全国河蟹大赛“金蟹奖”-蟹束阁
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南京高淳固城湖螃蟹获全国河蟹大赛“金蟹奖”

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秋意浓,正是品蟹的好时节。近日,在第八届蟹文化节暨“王宝和”杯全国河蟹大赛中,高淳区固城湖螃蟹与江苏、江西、上海、台湾等60多家养蟹企业带来的螃蟹角逐后,获得“金蟹奖”和“最佳种质奖”。 本次大赛由上海海洋大学主办,主要目的是为养蟹户提供创...

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