正宗固城湖大闸蟹高端品牌
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正宗固城湖大闸蟹价格多少钱一斤?

固城湖大闸蟹又名金爪蟹,产自南京固城湖,因营养丰富,肉多口感好而深受人们的喜爱,但由于名气大,价格高使得市场上有很多假冒的,那正宗固城湖大闸蟹价格多少钱一斤?什么季节吃最好?怎么吃?

一、市场最新价格:

一只固城湖大闸蟹的市场价格一般是70~200元不等,也有进行按称重进行购买的,这种方式价格上的浮动也不是很大。大闸蟹规格越大价格就越贵,但绝不是按平均每两的价格递增的,而是规格越大,价格递幅度越大。但由于地域消费差异、运输成本等因素差异也会造成价格上的不同,建议大家到当地市场详细咨询,以当地价格为准。

正宗固城湖大闸蟹价格多少钱一斤?

二、什么时候吃好?

1、上市时间:

固城湖大闸蟹常规的上市时间是6月~11月,其中:

(1)澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个大,但固城湖六月黄蟹的黄已经肥得快要流出来了,品固城湖六月黄大闸蟹已成为夏季的一道风景,俗话说忙归忙勿忘六月黄,说明固城湖六月黄蟹还是值得一尝。

(2)九月中旬至十月是固城湖大闸蟹的成熟季节,其中农历九月雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩。十月雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美,最是食蟹佳期。

(3)每年的十一月是真正品尝固城湖大闸蟹的季节,虽然固城湖大闸蟹比其它湖里产出的大闸蟹晚,但是固城湖大闸蟹的鲜美远非一般湖里产出的蟹可比。

不过在固城湖每年一般在9月中旬开湖上市,但也有变动,具体时间要等固城湖协会公布,比如2017年是9月23开湖上市。

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