正宗固城湖大闸蟹高端品牌
南京高淳大闸蟹养殖基地直供

知识百科

中古至今的固城湖-蟹束阁

中古至今的固城湖

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固城湖是江苏南京高淳区内的风景名胜湖,其前身是海滨的一个泻湖,可在湖之东岩和花山一带的石灰岩上发现和采集到当时的珊瑚化石,史称丹阳大泽。后来经过江河泥沙长期冲积便出现了一处处的湖滩;后经人们的围垦,便将大泽分割成了现在的丹阳湖、石臼湖和固城...

中秋团购固城湖大闸蟹如何保存?-蟹束阁

中秋团购固城湖大闸蟹如何保存?

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中秋团购大闸蟹礼盒,可以解决节日送礼、赠送亲朋的需求。最主要的是,中秋时节的大闸蟹十分美味,是全年螃蟹最有味道的时候,很值得来一次大闸蟹团购,然后慢慢品味。那么这个深秋时节如果购入的大闸蟹过多,你应该如何保存呢?今天我们来教大家一招:塑料盆...

大闸蟹保存之浴缸喂养大闸蟹-蟹束阁

大闸蟹保存之浴缸喂养大闸蟹

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每年的夏秋季节,都是吃大闸蟹的好时候,尤其是固城湖大闸蟹更是蟹黄、蟹膏十分美味。因此团购上几个固城湖大闸蟹礼盒,不仅价格更加实惠,而且可以一次过瘾,充分品味这夏秋的馈赠。 然而,团购的大闸蟹如果没吃完,又希望它们能新鲜美味,该如何办呢?今天...

大闸蟹的吃法:“文吃”和“武吃”?-蟹束阁

大闸蟹的吃法:“文吃”和“武吃”?

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经常吃大闸蟹的人,一定有自己独特的“分解”大闸蟹的方法。而你们知道吗,在古代美食文化中,大闸蟹的吃法也有很多种。其中就有“文吃”和“武吃”的说法。 相传古代,文人雅士特别喜欢聚在一起品蟹。每人还会自备一套吃蟹工具,俗称“蟹八件”。 用圆头剪...

正宗固城湖大闸蟹价格多少钱一斤?-蟹束阁

正宗固城湖大闸蟹价格多少钱一斤?

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固城湖大闸蟹又名金爪蟹,产自南京固城湖,因营养丰富,肉多口感好而深受人们的喜爱,但由于名气大,价格高使得市场上有很多假冒的,那正宗固城湖大闸蟹价格多少钱一斤?什么季节吃最好?怎么吃? 一、市场最新价格: 一只固城湖大闸蟹的市场价格一般是70...

大闸蟹的天敌是什么动物?-蟹束阁

大闸蟹的天敌是什么动物?

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说到大闸蟹,大家首先想到的应该是它的美味,而说到大闸蟹的天敌的时候,您的第一反应可能不那么确定了吧!流传的段子是不光是大闸蟹的天敌是人,很多动物的天敌都是人。因为只要一句“已加入肯德基豪华午餐”足可以让一种生物颤抖。 想到大闸蟹,定会想到那...

“六月黄” 大闸蟹悄悄上市 想说吃你却不容易-蟹束阁

“六月黄” 大闸蟹悄悄上市 想说吃你却不容易

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杭城陆续上市的“六月黄”大部分以江苏、安徽出产的为主,杭州本塘产量较少,记者走访市场发现,无论是水产市场还是杭城各个餐厅,都未看到西湖“六月黄”的踪影。 “刚刚上市的‘六月黄’看看吧,毛鲜嘞!好吃不要错过!”下午2点,家住延安路附近的市民王...

熟的固城湖大闸蟹怎么保存?-蟹束阁

熟的固城湖大闸蟹怎么保存?

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很多时候,我们做熟的固城湖大闸蟹吃不了怎么办?存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染,因此,螃蟹宜现烧现吃,不要存放。万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中),吃时必须回锅再煮熟蒸透。超过5天的就不要再吃了。 熟的固城湖...

固城湖大闸蟹里哪些部位不能吃?-蟹束阁

固城湖大闸蟹里哪些部位不能吃?

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昨天晚上网友私信我说固城湖大闸蟹的哪些部位不能吃?网友竟然向我提出这样的疑问,相信大部分人对着吃的方面不是很了解,为了给网友一个满意的答复,给看官一个正确的说法,给大家做一下详细的介绍。 固城湖大闸蟹是一种非常有名的美食,对于大闸蟹,相信很...

固城湖大闸蟹公的好还是母的好?-蟹束阁

固城湖大闸蟹公的好还是母的好?

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大闸蟹以黄多膏肥闻名于世,在市场上出售的时候有公母之分,哪大闸蟹公的好还是母的好呢?其实不同时段对于吃固城湖大闸蟹公母也是有很大的区别,至于大闸蟹公的好吃还是母的好吃是要看你在什么时候吃,不同时段选择的蟹也是不一样的,下面我们就一起来看一看...

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